三门县政协日前组织农业组委员赴海润小学开展食品安全调研，通过实地考察和座谈交流，为该县中小学食品安全工作建言献策。

委员们深入海润小学食品仓库、切配间、烹调间、消毒间等处，详细了解食品原料采购、从业人员健康证件、操作规范流程等。据了解，三门县中小学食材严格按照食品原材料采购程序，所有学校食堂均已建成阳光厨房，并实行学校负责人陪餐制度。每年春季开学，开展为期一个月的食品安全专项检查，覆盖全县100多所学校和食堂，以及120多家校园周边的食品超市和餐饮店。

委员们认为，食品安全管理一定要靠制度约束，堵塞已发现的所有漏洞，最大限度优化固化管理流程，最大限度挤压人为操作空间；食品安全管理没有最好，只有更好，排查风险隐患力度不能减，发现问题要严格处理；社会各界要共同参与，积极监督，营造食品安全社会共治的良好氛围。