委员名片：

蔡蕙蕙，黄岩区政协非遗特色农业委员工作室领衔人，台州市向上农业有限公司总经理，曾获浙江省百名最美巾帼新农人、台州市乡村振兴巾帼达人等荣誉称号。

从传统散装红糖一斤售价25元，到创意红糖烤糖、红糖姜膏等产品实现增值；从农户零散自产自销、滞销积压，到品牌化运营、线上线下畅销全国；从手艺濒临失传，到非遗技艺出圈出彩、斩获多项省市荣誉……在黄岩头陀镇，一组组产业蝶变的数据，一张张群众增收的笑脸，见证着当地特色农业的蓬勃发展。这一系列喜人变化的背后，离不开特色产业的深耕培育，也记录着区政协委员蔡蕙蕙扎根乡村、履职为民的坚守与担当。

守非遗根脉，

让古法红糖重焕生机

黄岩古法红糖承载百年乡土文脉，曾与黄岩蜜橘、杨梅并称本地三大特色农产品。随着新式糖类产品普及，传统熬糖工序繁复、产销模式老旧，甘蔗种植规模逐年萎缩，熬糖匠人日渐老去，本土特色产业一度陷入传承断层、发展式微的困境。

“老手艺连着乡土记忆，特色产业牵着百姓腰包，不能在我们这一代断了根。”土生土长的蔡蕙蕙心系家乡发展，毅然辞去城市稳定工作，返乡创办甘蔗红糖专业合作社，一头扎进古法技艺传承与产业振兴的事业中。

创业起步处处是难关：成熟匠人稀缺、优质甘蔗原料供给不足、传统熬糖火候难以把控。蔡蕙蕙与丈夫驻守生产车间，遍访从业三四十年的老糖匠，请他们驻场指导。工艺上她守正创新，升级改良设备，缩短熬制时长，精准控温去腥，复刻出色泽匀润、蔗香浓郁的地道古法红糖。在此基础上，她打破单一产品局限，研发红糖烤糖、姜汁红糖、红糖姜膏等系列衍生产品，统一设计精品文创包装，搭建线上直播、线下商超双向销售渠道，有效改变农户零散售卖的旧格局。

依托匠心打磨，她打造了“白湖塘”“糖多令”两大本土品牌，先后拿下省农博会金奖、台州特色伴手礼等荣誉；黄岩古法榨糖技艺列入台州市非物质文化遗产，黄岩红糖获评国家地理标志，百年乡土好物走出山野，销往全国各地。

兴共富产业，

引巾帼抱团增收

“共同富裕根基在乡村，产业兴旺才能带动群众稳增收，扶持农村妇女创业就业，是我履职不变的初心。”长期扎根基层，蔡蕙蕙留意到西部乡镇大量留守妇女空闲在家，缺少稳定增收门路，收入微薄。为此，她牵头成立非遗特色农业委员工作室，以红糖产业为核心阵地，面向周边村居妇女开展甘蔗育苗、田间管护、古法熬糖、产品包装全链条技能服务。

甘蔗除草清洗、柴火熬糖、礼盒打包全流程均优先吸纳本地妇女务工。双楠村郑阿婆便是直接受益者：“在家门口做工，一小时30元，闲时过来搭把手，一年能增收好几万，不用来回奔波接送货物，省心又踏实。”

在壮大红糖主业之余，蔡蕙蕙主动拓宽共富覆盖面。头陀山野盛产桃胶、葛根等特色山货，但农户缺乏标准化加工与销售渠道，大量土特产长期滞销。2019年起，她免费入户指导农户规范种植加工，依托自有品牌整合资源，定制统一礼盒，将山野农产纳入“黄岩味道”伴手礼体系批量推广，打通农户产销堵点，拓宽多元增收路径。

践委员之责，

以建言赋能产业

履职路上，初心如磐。作为政协委员，蔡蕙蕙始终立足基层实际，聚焦产业发展、乡村建设、妇女儿童民生等重点领域，深入田间地头调研走访，倾听群众心声、梳理发展难题，以精准提案、务实助力区域高质量发展。

深耕红糖产业多年，她清醒地看到，地理标志农产品虽初具规模，但产业辐射范围有限，农村妇女创业缺技术、缺平台、缺资源仍是突出短板。为此她在调研中提出，要系统化培育高素质新农人，常态化开设种植、电商、乡村旅游专题培训，组织外出研学交流；同步完善返乡女企业家、女创业者政策对接、融资牵线配套服务，授人以渔激活乡村巾帼发展动能。

十余载深耕乡土，一捧红糖写就履职答卷。蔡蕙蕙表示，她将继续以非遗产业为抓手，以委员担当为底色，让古法技艺活起来、乡村产业旺起来、留守群众富起来，在乡村振兴的道路上持续贡献政协委员的智慧和力量。