食品安全是民生之本、发展之基，不仅关乎人民群众身体健康和生命安全，更是全面建设社会主义现代化国家的重要保障。近年来，我市坚决落实食品安全“四个最严”的要求，持续健全体制机制，夯实治理基础，严防风险隐患，深入推进食品安全治理体系和治理能力现代化建设，食品安全保障水平大幅提升，食品安全环境稳定向好。但是，食品安全风险具有跨区域、跨环节、跨领域传导的复杂性，传统分段监管模式容易导致职责交叉、监管空白等问题，亟须构建覆盖全链条的更加严密的风险防控体系。本期节目我们来关注食品安全监管，听一听政协委员们的意见和建议。

习近平总书记强调：“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众‘舌尖上的安全’”。食品安全责任重大，要将“四个最严”要求贯穿于食品生产、流通、储存、消费各环节，推动食品安全治理从事后处置向事前预防延伸、从局部管控向系统治理升级。通过全链条环环相扣，实施严格监管，才能真正压实各环节主体责任，确保食品安全治理不留死角、不存盲区，切实筑牢食品安全防线，这样人民群众才能吃得放心、吃得安心。